为了准确控制温度，并对温度进行准确的调节，高温油温机都会配备冷却系统，与加热系统一起，为需热设备服务。与水温机不同的是，水温机经常采用的冷却方式为直接冷却，而油温机多使用间接冷却的方式。采用间接冷却的好处是控温精度高、适应性强，对控温设备的冲击性较小，但相对直接冷却降温的速度就比较慢，并且由于额外加装了换热器件，设备成本也高了不少。