由于受多种因素的影响，贮存等方面存在诸多不便，导致地黄严重的停滞状态。2010版中国药典一部记载的鲜地黄保鲜方法是:鲜地黄埋在沙土中，防冻。现有的鲜药保鲜技术，均无保鲜时间的限制。

     随着真空冷冻干燥技术的不断发展，以及在各种鲜药加工的广为应用。真空冷冻干燥机在地黄应用的优势解决了鲜地黄保存时间短、运输费用过高等技术问题。冻干地黄可zui大限度地保存药用有效成分的活性，较好地保持药材的外观品质、颜色、气味，脱水*，保存性好，拥有其他干燥技术*的*性。

    目前中药材真空冷冻干燥机在地黄、人参、西洋参、冬虫夏草、山药、枸杞、鹿茸等中药材中都已见报道。